«Агропром нуждается в техническом перевооружении действующих производств с внедрением новых технологий очистки сырья и контроля готовой продукции», - полагает ректор Московского государственного университета технологии и управления Валентина Иванова. И подкрепляет свои выводы тем, что техническое оснащение около 50% мельзаводов и крупяных предприятий страны за 30—40 лет своего существования сильно устарело.
«Сегодня практически везде используются несовершенные техника и технологии, эти предприятия энергоемки, производственные процессы на них плохо автоматизированы», - поясняет ректор технического вуза представителям СМИ на прошедшей в минувшую среду пресс-конференции в издательстве «Аргументы и факты».По словам Валентины Ивановой, одну из основных групп мельзаводов составляют предприятия, построенные еще в дореволюционный период. Таких мельниц в стране 112, их общая мощность по выработке муки - 7 млн. т. в год. Не отрицают такого положения вещей и представители Российского Союза мукомольных и крупяных предприятий. Так, председатель правления Российского Союза мукомольных и крупяных предприятий Аркадий Гуревич, отмечает, что для производства пшеничной муки необходимо ежегодно иметь 19,5 млн. т. пшеницы 3 класса, для ржаной муки — 1,8 млн. т. ржи продовольственных кондиций. По мнению производителей, для этого необходима устойчивая государственная поддержка, которая должна коснуться в первую очередь регионального производителя. В противном случае, пугают эксперты, инфляции на жизненно важные продукты питания, такие как хлеб и крупа избежать не удастся. Только по последним данным мониторинга Минэкономразвития цена на пшеничный хлеб с начала этого года увеличилась на 9,5%, ржаной и ржано-пшеничный подорожал на 7,7%. К 15 октября цена 1 кг хлеба из пшеничной муки составила 32,46 рубля, что на 0,43% выше, чем неделю назад. Цена 1 кг ржаного и ржано-пшеничного хлеба к этой дате повысилась на 0,13% и достигла 30,27 рубля. Между тем, по словам исполнительный директор российского Союза пекарей Валентины Чемских, резервных мощностей пекарен, оставшихся нам от Советского Союза, хватит еще на 11 миллионов тонн.
В свете сказанного отметим, что государственная поддержка все-таки предвидится. Этой осенью премьер-министр Дмитрий Медведев распорядился внести в Госдуму поправки в закон «О развитии сельского хозяйства». Законопроектом предусматривается новое направление государственной поддержки производства сельскохозяйственной продукции, устойчивого развития сельских территорий — поддержка сельскохозяйственных товаропроизводителей, осуществляющих деятельность в неблагоприятных для ведения сельского хозяйства регионах. Аграрный бизнес получит налоговые льготы, субсидии и преференции при получении земли и продаже продукции. Медведев также подчеркнул, что все решения, которые касались снижения налоговой нагрузки на сельхозпроизводителей, не будут пересматриваться. «Около 18 млрд. рублей - это только льготы по линии села», - уточнил Медведев.
«Сегодня практически везде используются несовершенные техника и технологии, эти предприятия энергоемки, производственные процессы на них плохо автоматизированы», - поясняет ректор технического вуза представителям СМИ на прошедшей в минувшую среду пресс-конференции в издательстве «Аргументы и факты».По словам Валентины Ивановой, одну из основных групп мельзаводов составляют предприятия, построенные еще в дореволюционный период. Таких мельниц в стране 112, их общая мощность по выработке муки - 7 млн. т. в год. Не отрицают такого положения вещей и представители Российского Союза мукомольных и крупяных предприятий. Так, председатель правления Российского Союза мукомольных и крупяных предприятий Аркадий Гуревич, отмечает, что для производства пшеничной муки необходимо ежегодно иметь 19,5 млн. т. пшеницы 3 класса, для ржаной муки — 1,8 млн. т. ржи продовольственных кондиций. По мнению производителей, для этого необходима устойчивая государственная поддержка, которая должна коснуться в первую очередь регионального производителя. В противном случае, пугают эксперты, инфляции на жизненно важные продукты питания, такие как хлеб и крупа избежать не удастся. Только по последним данным мониторинга Минэкономразвития цена на пшеничный хлеб с начала этого года увеличилась на 9,5%, ржаной и ржано-пшеничный подорожал на 7,7%. К 15 октября цена 1 кг хлеба из пшеничной муки составила 32,46 рубля, что на 0,43% выше, чем неделю назад. Цена 1 кг ржаного и ржано-пшеничного хлеба к этой дате повысилась на 0,13% и достигла 30,27 рубля. Между тем, по словам исполнительный директор российского Союза пекарей Валентины Чемских, резервных мощностей пекарен, оставшихся нам от Советского Союза, хватит еще на 11 миллионов тонн.
В свете сказанного отметим, что государственная поддержка все-таки предвидится. Этой осенью премьер-министр Дмитрий Медведев распорядился внести в Госдуму поправки в закон «О развитии сельского хозяйства». Законопроектом предусматривается новое направление государственной поддержки производства сельскохозяйственной продукции, устойчивого развития сельских территорий — поддержка сельскохозяйственных товаропроизводителей, осуществляющих деятельность в неблагоприятных для ведения сельского хозяйства регионах. Аграрный бизнес получит налоговые льготы, субсидии и преференции при получении земли и продаже продукции. Медведев также подчеркнул, что все решения, которые касались снижения налоговой нагрузки на сельхозпроизводителей, не будут пересматриваться. «Около 18 млрд. рублей - это только льготы по линии села», - уточнил Медведев.
