Состоялся Мастер-класс по приготовлению суши и роллов

Организаторы:

Заведующая кафедрой Туризма и рекламы

Холодцова Ирина Ивановна

и студенты факультета туризма

Мастер-класс провели

студенты факультета туризма 4-го курса

Евстегнеева Анна

Артыкова Анна

Посетителям мероприятия были подробно и с комментариями представлены технологии приготовления блюд традиционной японской кухни.

По окончании приготовления блюд началась особенно ожидаемая посетителями мероприятия процедура дегустации, которая прошла с успехом.

В числе дегустаторов были как студенты, так и сотрудники Института.

Дегустационное жюри высоко оценило качество приготовленных блюд и сервировку стола.

На дегустации были представлены:

РОЛЛ ФИЛАДЕЛЬФИЯ

РОЛЛ КРАБОВЫЙ

ЧУНГ-СОЙ

НАГИ-МАГИ

Посетители отблагодарили организаторов и участников мастер-класса и попросили почаще проводить подобные мероприятия.