24-25 сентября 2012г. в Воронежском государственном университете инженерных технологий состоялся Всероссийский совещание-семинар «Технологические машины и оборудование (системное развитие техники пищевых технологий)», который проходил в рамках Международной научно-технической конференции «Адаптация ведущих технологических процессов к пищевым машинным технологиям».

В конференции приняли участие ученые, профессора, преподаватели и аспиранты 19 ведущих вузов Российской Федерации, входящих в Учебно-методическое объединение по образованию в области технологии продуктов питания и пищевой инженерии и Учебно-методическое объединение по образованию в области технологии сырья и продуктов животного происхождения.

Московский государственный университет пищевых производств представляли: проректор по учебно-методической работе Н.В. Лабутина, академик РАСХН В.А. Панфилов, профессор А.П. Щеренко, профессор С.А. Бредихин.

Обсуждались научные и организационные проблемы, вытекающие из необходимости решения поставленной правительством РФ задачи продовольственной безопасности, интенсификации использования био- и нанотехнологий в производстве пищевых продуктов, а также проблемы управления и моделирования технологических процессов с обновлением материально-технической базы, с учетом особенностей, обусловленных вступлением РФ в ВТО.

На конференции присутствовали и выступили с докладами специалисты предприятий, организаций различных отраслей пищевой промышленности России, стран ближнего и дальнего зарубежья, УМО по образованию в области технологии продуктов питания и пищевой инженерии и УМО по образованию в области технологии сырья и продуктов животного происхождения.

Основная тематика конференции:

    Разработка и реализация систем управления качеством подготовки специалистов в высшей школе на основе компетентностного подхода: теория и практика
    Анализ основных образовательных программ по направлению подготовки «Технологические машины и оборудование»
    Проблемы компетентностного подхода для формирования основных образовательных программ по направлению подготовки «Технологические машины и оборудование»
     Взаимосвязь с работодателями по вопросам распределения, практик, формирования основных образовательных программ, рабочих программ
    Опыт работы по написанию комплекта учебников и
    учебных пособий по направлению подготовки «Технологические машины и оборудование»
    Опыт создания электронных учебников для направления подготовки «Технологические машины и оборудование»
    Опыт реализации ФГОС ВПО по направлению подготовки «Технологические машины и оборудование» в вузах УМО
    Инновационные подходы к формированию основных образовательных программ в части создания современного материально-технического обеспечения  реализации требований ФГОС ВПО
    Система зачетных единиц: особенности организации и календарного планирования учебного процесса

Организаторы конференции:

            Министерство образования и науки РФ
            Российская академия сельскохозяйственных наук
            Учебно-методическое объединение вузов по университетскому политехническому образованию
            Учебно-методическое объединение по образованию в области технологии продуктов питания и пищевой инженерии
            Комитет по образованию и молодежной политике Воронежской областной Думы
            ФГБОУ ВПО Воронежский государственный университет инженерных технологий
            Учебно-методическое объединение по образованию в области технологии сырья и продуктов животного происхождения.