Форум «Хлеб - ты мир». День второй и третий
В Калужской области продолжается международный форум потребительской кооперации «Хлеб, ты – мир».
В субботу состоялась Всероссийская конференция «Кадры в хлебопечении: образование ключ к развитию личности, общества и государства».
Конференция организована Российской Гильдией пекарей и кондитеров (РОСПиК), Министерством науки и высшего образования Российской Федерации, Министерством просвещения Российской Федерации, ФГБОУ ВО «Московский государственный университет пищевых производств» при поддержке Комитета Государственной Думы Российской Федерации по образованию и науке, Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, Торгово-промышленной палаты Российской Федерации, Центросоюза Российской Федерации, Администрации Калужской области.
Модераторами конференции третьего дня Форума были:
Онищенко Геннадий Григорьевич - Первый заместитель Председателя Комитета ГД по образованию и науке, академик РАН
Балыхин Михаил Григорьевич - ректор ФГБОУ ВО «Московский государственный университет пищевых производств», доктор экономических наук, профессор
Кацнельсон Юрий Менделевич - Президент Российской Гильдии пекарей и кондитеров (РОПиК), член Президиума Международного Союза пекарей и кондитеров (UIBC)
Лякишева Ирина Николаевна - вице-президент РОСПиК, доктор экономических наук, профессор.
Конференция, посвященная кадрам в пищевой отрасли началась с выступления ректора МГУПП Михаила Григорьевича Балыхина. Тема его выступления «Триумвират образования, науки и производства - стратегический вектор развития МГУПП». Его выступление стало знаковым, так как представило участникам конференции, не только реализованный в университете подход к подготовке кадров и уникальные решения по взаимодействию образования, науки и бизнеса, но и представило проект нового НОЦ «Агробиотех».
«Мы должны ориентироваться на наши национальные приоритеты, озвученные в Указе Президента «О национальных целях и стратегических задачах развития Российской Федерации на период до 2024 года» от 7 мая 2018 года и учитывать те «разрывы», которые мешают повышению качества жизни в нашей стране. Это проблемы питания и некачественной продукции, высокая импортозависимость экономики РФ, низкий уровень развития биотехнологий. Объем производства биотехнологической продукции в мире: США - 42% РФ - 0,3 %. Вдумайтесь, какой это рынок и что мы теряем!
Предлагаемое нами решение - это создание НОЦ «Агробиотех» как комплексной системы прорывных решений. Миссия НОЦ «Агробиотех» - это укрепление национальной безопасности государства посредством развития пищевых и здоровьесберегающих технологий, реализации научно-технологического потенциала пищевой и перерабатывающей промышленности и подготовки таргетированных специалистов, обладающих передовыми компетенциями, способных встраиваться в постоянно меняющиеся процессы глобализации. И эта миссия полностью совпадает с миссией Московского государственного университета пищевых производств» - отметил в своем выступлении Михаил Григорьевич Балыхин.
На конференции также выступили Красилова Ирина Николаевна - директор Барнаульского кооперативного техникума; Магомедов Газибек Омарович - заведующий кафедрой Технологий хлебопекарного, кондитерского, макаронного и зерноперерабатывающих производств ФГБОУ ВО «Воронежский государственный университет инженерных технологий», доктор технических наук, профессор. Он выступил с докладом «Подготовка кадров для хлебопекарной и кондитерской отраслей АПК с учетом регионального аспекта».
Учебное заведение
Российский биотехнологический университет (Росбиотех)
г. Москва
Есть представитель
