19.03.01 Биотехнология (ОФО)
Профиль:
Технологии продуктов длительного хранения (ОФО)
ЕГЭ:
обязательные: Русский язык, Химия
один на выбор: Математика (профиль), Физика, Биология, Информатика
Проходной балл в 2025 на бюджетную основу – не было набора
Проходной балл в 2025 на платную основу – не было набора
Количество бюджетных мест в 2026 – 25
Количество платных мест в 2026 – 5
Стоимость обучения в 2026 – 430 тысяч в год
Скидка на обучение: от 5% до 20%
ПРЕФЕРЕНЦИИ:
Средний балл ЕГЭ 85-89,9 - 10 000 рублей в месяц; Средний балл ЕГЭ 90-100 - 20 000 рублей в месяц; Поступившим на 1 курс без вступительных испытаний в соответствии с частью 4 ст. 71 Федерального закона № 273-ФЗ - 30 000 рублей в месяц.
Профиль готовит инженеров‑технологов для создания долгохранящихся пищевых продуктов. Вы освоите методы консервации (от стерилизации до сублимации), изучите процессы порчи и микробиологический контроль. Научитесь управлять производством, разрабатывать рецептуры и контролировать качество — от сырья до готового продукта. Выпускники востребованы на консервных заводах, предприятиях замороженных продуктов и в сфере разработки новых продуктов, влияя на продовольственную безопасность и логистику.
