19.03.02 Продукты питания из растительного сырья (ОФО,ЗФО)
Профили:
1. Технология виноделия и ликероводочных изделий (ОФО)
2. Процессы ферментации и промышленный биокатализ технологии напитков (ОФО)
3. Технологии кондитерских изделий, шоколада и кофе (ОФО)
4.Биотехнологии и конструирование хлебопекарной и мучной продукции (ОФО)
5.Пищевая микробиология (ЗФО)
ЕГЭ:
обязательные: Русский язык, Математика (профиль)
один на выбор: Физика, Химия, Биология
Проходной балл в 2025 на бюджетную основу (ОФО/ЗФО) – 192/243
Проходной балл в 2025 на платную основу (ОФО/ЗФО) – конкурса не было
Количество бюджетных мест в 2026 (ОФО/ЗФО) – 125/26
Количество платных мест в 2026 (ОФО/ЗФО) – 30/9
Стоимость обучения в 2025 (ОФО/ЗФО) – 350/167 тысяч в год
Направление дает возможность выбрать будущую профессию из самого широкого спектра профилей. Вы можете стать виноделом или кондитером, дегустатором или пекарем, заниматься фермерским хозяйством, разрабатывать новые рецептуры и технологии производства различных продуктов, отвечать за качество выпускаемой продукции и многое другое. Вы никогда не останетесь без работы, всегда будете востребованным специалистом и сможете построить успешную карьеру, ведь продукты из растительного сырья всегда будут нужны людям. Обучение на любом из профилей позволит не только приобрести интересную и высокооплачиваемую профессию, но и открыть собственный успешный бизнес.
