Преподаватели МГУТУ пройдут обучение по переработке птицы
Преподавателям институтов и филиалов Московского государственного университета технологий и управления им. К. Г. Разумовского (Первого казачьего университета) следует пройти обучение по птицепереработке – к такому решению пришли вчера во время встречи представители Группы «Черкизово», компании «Meyn» (Нидерланды) и руководства нашего вуза. Повышение квалификации преподавателей и уровня подготовки студентов, адаптация образовательных программ к требованиям компании «Черкизово» и индустрии в целом – всё это необходимо для дальнейшего развития университета.
Как отметил в своём выступлении проректор Андрей Шатин, «есть большая потребность в подготовке кадров именно для переработки птицы. Поскольку это очень сложное направление с точки зрения автоматизации производства, дефицит кадров очень большой. Чтобы качественно готовить будущих сотрудников, необходимо тесное взаимодействие с интегратором этих кадров, нужно предусмотреть обучение по этому направлению нашим учебным планом».
Проректор по учебно-методической работе Наталья Жукова сообщила: «В обязательном порядке будут участвовать Мегафакультет технологии пищевых продуктов и технологического менеджмента и Институт системной автоматизации, информационных технологий и предпринимательства. Если мы будем участвовать в обучении и перестраивать программу с учётом птицеводства, то необходимо обучить преподавателей».
«Нам не нужно забывать, что Группа «Черкизово» имеет очень серьёзное направление –переработка мяса птицы в регионах нашего присутствия. Если стоит вопрос повышения квалификации, то надо сразу включать в эту группу представителей региональных институтов!» – обратила внимание присутствующих ректор МГУТУ В. Иванова.
Руководитель центра студенческих программ и молодёжных инициатив Группы «Черкизово» Людмила Хуторецкая также подчеркнула необходимость включения регионов в процесс подготовки. По её словам, в результате обучения преподавателей произойдёт интеграция учебных планов, будут стажировки на предприятиях.
Генеральный директор ООО «Мейн» Олег Леонов предложил провести в ближайшее время две обзорные лекции: «Скорее всего, у преподавателей возникнет интерес к тем или иным направлениям в разделке птицы, и на основе этого мы будем готовить дальнейший материал. И мы постараемся вам дать об этом представление».
В новом, 2019/2020 учебном году планируется и подготовка студентов с целью их дальнейшей работы на птицеперерабатывающих комплексах.
Справка
«Meyn» является партнёром известных птицеперерабатывающих компаний в более чем 90 странах мира. Компания имеет представительство и в России. В штате этой компании трудится команда сервисных инженеров, имеющих многолетний опыт запуска и сервисного обслуживания линий убоя птицы как в России, так и за рубежом, что позволяет им быть лидерами на мировом и на российском рынке последние 7 лет. Компания «Meyn» – в первых рядах поставщиков оборудования, системного сервиса и услуг, полностью ориентированных на российского заказчика. При этом московский офис компании «Meyn» – самое крупное специализированное подразделение среди европейских производителей переработчиков мяса птицы, представленных в России.
Высокоэффективные технологии «Meyn» применяются на всех птицеперерабатывающих комплексах Группы «Черкизово».
Учебное заведение
