Публикация в «Известиях» об исследованиях учёных МГУТУ в области школьного питания
Сегодня на страницах газеты «Известия» и на сайте издания представлена статья, посвящённая проблемам в сфере школьного питания. Она основана на исследованиях учёных Московского государственного университета технологий и управления им. К. Г. Разумовского (ПКУ), которые на протяжении трёх лет занимались мониторингом школьного питания в пятистах организациях, в том числе общеобразовательных и с круглосуточным пребыванием детей.
Экспертом, комментирующим результаты исследований, выступил Дмитрий Куликов – заведующий кафедрой «Технологии продукции и организации общественного питания и товароведения» МГУТУ им. К. Г. Разумовского (ПКУ).
Ссылка на публикацию: https://iz.ru/918774/olga-kolentcova/pitanie-sila-v-kazhdoi-vtoroi-shkole-detei-kormiat-s-narusheniiami?fbclid=IwAR37WL_Uk7s1mr85buj5CV04mmyJ0w5AiVx2oJ7xatHkUk5WdraQev0w68s
Учебное заведение
