Студентка МГУТУ заняла призовое место в конкурсе на Международной выставке питания и гостеприимства "Gulfood-2017"
Искусство карвинга по фруктам и овощам возникло на Востоке и за тысячи лет стало частью национальных традиций. По сей день во всем мире проходят различные мероприятия, связанные с этим искусством.
Крупнейшее на Ближнем Востоке отраслевое событие года – Международная выставка индустрии питания и гостеприимства «Gulfood – 2017» – открылась 26 февраля в залах Дубайского Всемирного Торгового Центра. Это крупнейшая и наиболее влиятельная в мире ежегодная выставка пищевой промышленности и производства напитков с беспрецедентным количеством посетителей, экспонентов и бизнес-операций, проведенных в течение четырех дней выставки.
В рамках Королевского кулинарного салона Gulfood прошел конкурс по карвингу, в котором студентка 3-го курса Института технологического менеджмента МГУТУ им. К.Г. Разумовского (ПКУ) Овчинникова Екатерина Робертовна приняла участие и была награждена бронзовой медалью в номинации Режима Life, а также серебряной медалью – за домашнее задание. Екатерина уже не раз принимала участие во Всемирных олимпиадах. В прошлый раз она заняла 3 место во Всемирной кулинарной олимпиаде в Германии.
На вопрос о том, как совмещать учебу с соревнованиями, Екатерина сказала: «Для меня любимое занятие приносит одно удовольствие. Да, бывает нелегко совмещать несколько дел, но когда это приносит свои плоды, то сил и энергии становится больше и, соответственно, желание и стремление идти к своей цели удваивается».
Поздравляем Екатерину и желаем ей дальнейших побед в этом нелегком, но в то же время необычном искусстве.
Учебное заведение
