Курс обучения:
Включает теоретический блок, предусматривающий изучение дисциплин:
• Физиологии питания
• Товароведение пищевых продуктов
• Организация производства
• Калькуляция
• Кулинария
• Технология приготовления мучных кондитерских изделий
• Оборудование
На обучение принимаются:
ОБУЧЕНИЕ "С НУЛЯ": Все желающие, опыт и навыки работы не обязательны. Дополнительно организуется практическое обучение.
ПОВЫШЕНИЕ КВАЛИФИКАЦИИ: Все желающие, имеющие опыт и навыки работы по профессии "повар" (родственным профессиям "пекарь", "кондитер").
Адрес:
109383, г. Москва, ул. Полбина, 72, стр. 2
